Olahan Es Dari Semangka
Mungkin sebagian orang nggak banyak tahu tentang semangka,
kalau semangka merupakan salah satu tanaman
yang ber jenis labu-labuan seperti melon, timun, dan banyak lain-lain.
Semangka tidak hanya dimanfaatkan bagian daging buahnya
saja, tetapi bijinya juga dapat diolah jadi olahan kuaci. Selain itu, semangka
juga kaya akan tinggi nutrisi untuk menjaga kesehatan tubuh.
Semangka mengandung tinggi air yang dapat mencegah dehidrasi,
tinggi antioksidan untuk membuat tubuh
kebal terhadap berbagai macam penyakit, semangka banyak mempunyai vitamin untuk menjaga kesehatan jantung, otot,
kulit, serta masih banyak lagi.
Selain dapat dikonsumsi secara langsung, buah semangka ini
juga dapat diolah jadi berbagai kreasi olahan minuman.
Siang-siang pas matahari panas bersinar terik, cocok banget
nih meminum minuman segar dari bahan semangka.
Kamu juga bisa kombinasikan dengan jenis buah buahan lainnya
serta bahan lainnya. Kreasi minuman dingin dari buah semangka ini juga dapat
jadi menu pada saat berbuka puasa nanti.
BEBERAPA OLAHAN ES SEMANGKA
1. Es semangka menyejukan
Bahan:
- 400 ml semangka yang diblender (tidak menggunakan tambahan
air)
- air jeruk nipis
secukupnya
- 1 buah jeruk nipis, potong-potong secara tipis
- daun mint sesuai selera, hancurkan dengan menggunakan
blender atau cobek
- Madu merk apapun
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua bahan semangka, air jeruk nipis secukupnya ,
madu sesuai seleraa, dan daun mint yang telah dihaluskan hingga merata.
2. Jika ingin disajikan beri es batu agar segar serta jeruk nipis sebagai hiasan di gelas lalu tuang
ke dalam campuran semangka.
2. Watermelon
lemonade.
Bahan:
- 1kg buah semangka
segar
- secukpnya jeruk
lemon
- Gula pasir seperlunya
- Air matang sekitar 500ml
- Daun mint
- Es batu sesuai selera
Cara membuat:
1. Peras sebagian buah jeruk lemon, sebagian lagi diiris
tipis-tipis.
2. Blender semua buah semangka beserta air jeruk lemon, lalu
saring minuman tadi
3. Tambahkan secukupnya gula pasir dan air matang sesuai
selera anda. Masukkan sedikit irisan
lemon dan daun mint pada minuman.
4. Aduk terus hingga tercampur rata. Masukkan es batu sesuai
selera. Koreksi rasa sudah pas atau belum. Sajikan dalam gelas, lalu hiasi
sesuai selera
3. Es semangka susu.
Bahan:
- 1 buah semangka yang telah dipisahkan dari bijinya, cacah
atau potong dadu kecil semangka tersebut
- 1600 ml susu cair full cream merk apa saja
- 500 ml sirup frambozen
- Es batu sesuai selera
Cara membuat:
1. Campur semua bahan menjadi satu dalam satu wadah, serta
aduk hingga tercampur mereata
2. Siap disajikan tambahkan es batu agar lebih segar selagi
dingin.
4. Korean watermelon
squash.
Bahan:
- 1Buah semangka
dingin
- 1 buah pear Korea yang dipotong dadu
- 1 buah lemon dan 2 buah jeruk nipis (dipotong menipis)
- 1 botol Sprite yang dingin
- Daun mint sesuai selera
Cara membuat:
1. Keruk daging semangka setengah buah memakai cocktail
spoon lalu sisa lainnya diblender.
2. Kulit semangka yang telah bersih dari dagingnya jangan
dibuang kulit dapat dipakai sebagai mangkuknya nanti.
3. Campur semua bahan serta tuang air Sprite lalu aduk secara
rata.
4. Tuangkan semangka pada mangkuk kulit semangka tadi, lalu
beri daun mint sesuai selera untuk campuran atau hiasannya.
5. Es semangka siap dinikmati bersama keluarga
5. Es semangka jelly.
Bahan:
- 1 buah semangka dikeruk kecil bundar
- 1 mangkuk jelly siap pakai
- sesuai selera selasih (direndam dalam air panas)
- sirup rasa
cocopandan merk apa saja
- Es batu sesuai selera
- Air dingin dari kulkas secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua bahan pada 1mangkuk besar.
2. Aduk-aduk terus hingga benar benar merata, tes rasa
kembali, sajikan pada gelas, nikmati bersama keluarga
6. Es semangka
cocoberry.
Bahan:
- 1 buah Semangka, setengah potong dadu, setengah dikeruk
- Sirup cocopandan merk apapun
- Nata de coco sesuai selera
- Stroberi secukupnya
- Selasih (sesuai selera)
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk dengan takaran
bebas sesuai selera anda
2. Aduk-aduk terus sampai benar benar merata.
3. Simpan pada kulkas agar dinginn
4. Nikmati ketika dingin, sajikan bersama kerabat atau
keluarga
baca juga:Manfaat Semangka Untuk Kesehatan
Komentar
Posting Komentar